Crema di peperoni, acciughe e formaggio
Tempo di preparazione
20 minuti
Prodotto utilizzato
Filetti di acciughe

in olio d’oliva, 80g
Ingredienti
  • Peperoni rossi
  • Acciughe
  • Formaggio fresco
Preparazione

Pulire i peperoni rossi, posizionarli in una pentola e lasciarli cuocere a fuoco basso con olio e uno spicchio di aglio in camicia. Frullare la crema di peperoni rossi; impiattare con una quenelle di formaggio fresco e qualche acciuga.

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“passione dal 1904”

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